An toàn sinh học trong nuôi tôm: Những biện pháp thiết yếu phòng chống dịch bệnh

22 tháng 6 2025
-
De Heus Vietnam

Trong nuôi trồng thủy sản, an toàn sinh học đóng vai trò then chốt, phòng bệnh thay vì điều trị bệnh. Áp dụng tốt các biện pháp an toàn sinh học sẽ giúp ngăn ngừa mầm bệnh xâm nhập vào trại nuôi, đồng thời hạn chế sự lây lan từ ao đã nhiễm sang các ao khác trong cùng trang trại hoặc sang khu vực lân cận. Dưới đây là một số nguyên tắc cần lưu ý trong suốt vụ nuôi tôm giúp người nuôi chủ động bảo vệ trang trại và nâng cao hiệu quả:

Một số nguyên tắc chung

  • Sử dụng giày dép riêng khi ra vào trại để hạn chế mầm bệnh từ bên ngoài xâm nhập.
  • Khử trùng giày ủng và tay trước và sau khi vào trại, cũng như mỗi lần di chuyển từ ao này sang ao khác trong cùng trại nuôi.
  • Dụng cụ nuôi cần được phân riêng cho từng ao hoặc bể nhằm tránh nguy cơ lây nhiễm chéo.
  • Vệ sinh và khử trùng dụng cụ hằng ngày. Ưu tiên sử dụng các sản phẩm khử trùng vừa hiệu quả vừa thân thiện với môi trường.
  • Lắp đặt lưới chắn cua và lưới che chim quanh khu vực nuôi để hạn chế tác nhân gây bệnh từ động vật bên ngoài.
  • Hạn chế tối thiểu số lượng khách tham quan trại. Trong trường hợp cần thiết, yêu cầu khách phải tuân thủ nghiêm ngặt các quy định an toàn sinh học.

Trước khi thả giống

  • Xử lý nguồn nước đầu vào trước khi cấp vào ao, đồng thời luôn chuẩn bị sẵn nguồn nước sạch dự trữ để chủ động ứng phó trong trường hợp khẩn cấp cần thay nước.
  • Chỉ thả tôm giống (PLs) từ trại giống có chứng nhận SPF/SPR (không mang mầm bệnh/ kháng bệnh đặc hiệu).
  • Không thả giống nếu tôm PL không vượt qua bài kiểm tra sức chịu đựng (stress test) hoặc không có thông tin kiểm dịch rõ ràng.

Trong suốt quá trình nuôi

  • Thực hiện việc giám sát dịch bệnh định kỳ
  1. So sánh các chỉ số về chất lượng nước (pH, oxy, độ mặn, kiềm, nhiệt độ,...) giữa các ao/hồ. Nếu có sự biến động bất thường có thể là dấu hiệu sớm cảnh báo nguy cơ bùng phát dịch bệnh.
  2. Kiểm tra sức khoẻ tôm thường xuyên, quan sát tốc độ tăng trưởng, tình trạng đường ruột, màu gan tụy, chất lượng phân, đồng thời kiểm tra mật độ vi khuẩn Vibrio trong ao.
  • Không nên thả lại tôm đã lấy mẫu vào ao: vì tôm đã chịu stress trong quá trình lấy mẫu, dễ phát bệnh và lây lan cho cả đàn.

Để được tư vấn thêm về an toàn sinh học trong nuôi tôm, người nuôi có thể liên hệ trực tiếp với chuyên gia De Heus.