Bí quyết “làm giàu" từ mô hình tôm thẻ chân trắng siêu thâm canh tuần hoàn cùng De Heus
Mô hình tôm thẻ chân trắng siêu thâm canh tuần hoàn không xả thải đang mở ra một hướng đi đột phá giúp nông dân Cà Mau “làm giàu” và nuôi tôm bền vững. Đồng hành với dự án “Huy động nguồn lực nhân rộng quy trình công nghệ nuôi tôm thẻ chân trắng siêu thâm canh tuần hoàn, ít thay nước, an toàn sinh học" do Sở KHCN tỉnh Cà Mau chủ trì, De Heus nhận định đây là một cơ hội quan trọng trong việc hỗ trợ nông dân và phát triển chuỗi giá trị bền vững.
“Với nền tảng là Trung tâm Nghiên cứu Thủy sản tại Vĩnh Long đi vào hoạt động từ năm 2017 và nhà máy thức ăn tôm chuyên biệt khánh thành vào tháng 3/2024, chúng tôi đã có sự chuẩn bị kỹ lưỡng cả về cơ sở vật chất lẫn nguồn lực kỹ thuật”, bà Nguyễn Thu Thủy – Giám đốc phát triển bền vững Việt Nam và châu Á, chia sẻ.
Bà Thuỷ cho biết, De Heus sẽ đồng hành toàn diện từ việc cung cấp thức ăn tôm chất lượng cao, hỗ trợ kỹ thuật tại trại, tư vấn và tích hợp mô hình xử lý nước tuần hoàn, giúp người nuôi tối ưu hiệu quả sản xuất và giảm thiểu tác động môi trường. Đặc biệt, De Heus đang phát triển công cụ đo lường lượng phát thải tại trang trại, thu thập thông tin minh bạch, tạo nền tảng nâng cao giá trị cho con tôm Việt, hướng tới xuất khẩu cho các thị trường khắt khe như châu Âu.
Mô hình được triển khai với mục tiêu nhân rộng quy trình công nghệ nuôi tôm thẻ chân trắng siêu thâm canh tuần hoàn, ít thay nước, an toàn sinh học, quy mô 100 ha giai đoạn 2025 và trên 1.000 ha trong những năm tiếp theo. Chất lượng sản phẩm sẽ đạt tiêu chuẩn xuất khẩu, đạt chứng nhận ASC, BAP…, góp phần giảm phát thải gây hiệu ứng nhà kính, bảo vệ môi trường theo hướng tăng trưởng xanh.
Dự án áp dụng công nghệ tuần hoàn RAS-IMTA, có tính thích nghi cao với biến đổi khí hậu và phù hợp với xu hướng phát triển kinh tế xanh, tuần hoàn. Mô hình này giúp tỷ lệ sống của tôm đạt trung bình trên 80%, giảm giá thành sản xuất, nâng cao hiệu quả kinh tế, đồng thời đảm bảo nước thải sau xử lý đạt chuẩn QCVN 40:2011/BTNMT, giảm phát thải khí CO₂ < 5 kgCO₂/kg tôm.
Thực tế triển khai bước đầu đã cho thấy hiệu quả vượt trội. Ông Đoàn Minh Trung, một trong những hộ nuôi tiên phong tại xã Đất Mới, tỉnh Cà Mau, cho biết: “Trước đây tôi sản xuất theo cách cũ, tôm nuôi 76 ngày chỉ đạt 60 con/kg, còn khi áp dụng mô hình này, tôm nuôi chỉ mới 55 ngày đã đạt trọng lượng trên dưới 60 con/kg”. Chỉ sau đợt thu hoạch đầu tiên, gia đình ông thu lãi hơn 1 tỷ đồng sau khi đã trừ chi phí.
Đối với De Heus, việc tham gia dự án không chỉ đơn thuần là hỗ trợ về kỹ thuật và nguồn lực mà còn xuất phát từ tầm nhìn dài hạn, đồng hành cùng người nuôi tôm Việt Nam hướng đến mô hình sản xuất hiệu quả, an toàn và thân thiện với môi trường. “Chúng tôi tin rằng, thông qua việc áp dụng các giải pháp công nghệ tiên tiến và mô hình kinh tế tuần hoàn, sáng kiến sẽ tạo ra giá trị thiết thực cho cả người nuôi, doanh nghiệp và cộng đồng”, bà Thủy nhấn mạnh.
Với cam kết phát triển bền vững và sự hợp tác chặt chẽ cùng các đối tác, De Heus hy vọng sẽ góp phần đưa ngành tôm Việt Nam vươn xa, không chỉ trên phương diện hiệu quả kinh tế mà còn về trách nhiệm môi trường và phát triển xanh.